Welkom bij Princess productsupport

Programma

Gewicht

Tijd

Kneden

1

Rijzen

1

Kneden

2

Rijzen

2

Rijzen

3

Licht

Medium

Donker

Warm

houden

1. Basis

700 g

Tijd

02:53

11

20

17

25

40

60

60

60

60

Temp.

25℃

25℃

30℃

32℃

32℃

92℃

108℃

115℃

60℃

900 g

Tijd

03:00

12

20

18

25

40

65

65

65

60

Temp.

25℃

25℃

30℃

32℃

32℃

92℃

108℃

115℃

60℃

2. Frans

700 g

Tijd

03:40

18

40

22

30

45

65

65

65

60

Temp.

25℃

25℃

30℃

32℃

32℃

92℃

108℃

115℃

60℃

900 g

Tijd

03:50

20

40

25

30

45

70

70

70

60

Temp.

25℃

25℃

30℃

32℃

32℃

92℃

108℃

115℃

60℃

3. Volkoren

700 g

Tijd

03:32

11

25

21

35

60

60

60

60

60

Temp.

25℃

25℃

30℃

32℃

32℃

92℃

108℃

115℃

60℃

900 g

Tijd

03:40

11

25

23

35

60

65

65

65

60

Temp.

25℃

25℃

30℃

32℃

32℃

92℃

108℃

115℃

60℃

4. Snel

Tijd

02:10

12

10

13

-

25

70

70

70

60

Temp.

25℃

25℃

30℃

-

32℃

92℃

108℃

115℃

60℃

5. Zoet

700 g 

Tijd

02:50

12

5

23

30

40

60

60

60

60

Temp.

25℃

25℃

30℃

32℃

32℃

92℃

108℃

115℃

60℃

900 g

Tijd

02:55

12

5

23

30

40

65

65

65

60

Temp.

25℃

25℃

30℃

32℃

32℃

92℃

108℃

115℃

60℃

6. Ultrasnel-1

Tijd

01:28

13

-

5

-

25

45

45

45

60

Temp.

48℃

-

30℃

-

48℃

100℃

112℃

115℃

60℃

7. Ultrasnel-2

Tijd

01:38

13

-

5

-

30

50

50

50

60

Temp.

48℃

-

30℃

-

48℃

100℃

112℃

115℃

60℃

8. Deeg

Tijd

01:30

25

-

-

30

35

-

-

-

-

Temp.

25℃

-

-

32℃

32℃

-

-

-

-

9. Jam

Tijd

01:20

15 (bakken)

45 (bakken en kneden)

20 (smoren)

-

Temp.

105℃

105℃

-

-

10. Cake

Tijd

01:50

7

4

10

9

-

80

80

80

-

Temp.

25℃

25℃

30℃

32℃

-

92℃

106℃

116℃

60℃

11. Sandwich

700 g 

Tijd

02:55

17

40

8

25

35

50

50

50

60

Temp.

25℃

25℃

30℃

32℃

32℃

92℃

108℃

115℃

60℃

900 g

Tijd

03:00

17

40

8

25

35

55

55

55

60

Temp.

25℃

25℃

30℃

32℃

32℃

92℃

108℃

115℃

60℃

12. Extra bakken

Tijd

01:00

-

-

-

-

-

60

60

60

60

Temp.

-

-

-

-

-

92℃

108℃

115℃

60℃

 13. Glutenvrij

700 g 

Tijd

02:50

12

5

13

30

40

70

70

70

60

Temp.

25℃

25℃

30℃

32℃

32℃

92℃

108℃

115℃

60℃

900 g

Tijd

02:55

12

10

13

30

40

70

70

70

60

Temp.

25℃

25℃

30℃

32℃

32℃

92℃

108℃

115℃

60℃

14. Kneden

Tijd

00:15

15

-

-

-

-

-

-

-

-

Temp.

25℃

-

-

-

-

-

-

-

-

15. Yoghurt

Tijd

10:00

10:00

-

-

-

-

-

-

-

-

Temp.

36℃

-

-

-

-

-

-

-

-